Saint Patrick´s Day Smoothie

Krásný, skoro již jarní, den!

Den sv. Patrika u nás sice běžně neslavíme, to však neznamená, že si nemůžete udělat toto lahodné jarní smoothie plné vitamínů, které zaručeně vyžene všechny zbylé zimní chmury! No a samozřejmě musí být zelené, aby ladilo s tématikou tohoto irského svátku. :)

Ingredience:

1 zralý banán

1/2 pomeranče

1 hruška

hrst baby špenátu

polévková lžíce šťávy z citronu

Nakrájejte ovoce na kostky a mixujte do hladka.

English version:

Hello there!

Spring is almost here so there isn´t better time for a smoothie than now! And as it´s Saint Patrick´s Day today, it has to be a green smoothie of course! But don´t worry, it´s still delicious, I promise. :)

Ingredients:

1 ripe banana

1/2 of orange

1 pear

a handful of baby spinach

table spoon of fresh lemon juice

Mix everything in the blender until nice and smooth.

Enjoy!

Snídaňový milovník opět na scéně!

Krásné tentokrát dopoledne!

Vím, že to teď není s příspěvky bůh ví jaká hitparáda, ale důvod je prostý, nejsem zkrátka doma. :)
A tak není ani tolik času a někdy ani prostor dostat se vůbec k internetu, však to znáte. :) Naštěstí se snažím plnit telefon aspoň fotkami dobrot, co si připravuji, takže vám můžu ukázat alespoň zase to jídlo, beztak ho máme všichni stejně nejradši, že jo! :D Dneska si pro změnu uděláme čistě snídaňový speciál! :)

1.

 Že už je ovesná kaše nudná a ohraná...? Možná, ale pokud si ji umíte zpestřit a jste její velcí fanoušci stejně jako já, nudná Vám nikdy připadat nebude... :) Tady moje oblíbená s chia semínky a banánem a spoustou dobrot nahoře, ty nesmějí chybět! :) No a nějaké ty vitamíny v podobě ovoce jsou taky důležité, co si budeme povídat! :)

2.

Opět ovesná s chia semínky (když ona ta kaše potom tak krásně nabyde no a čím víc kaše, tím líp, to dá rozum! :D) Tentokrát kromě čerstvého ovoce i kousek výborného tvarohového koláče! :) No a hezky půl litr čisté vody po ránu taky není k zahození, protože hydratovat své tělo je důležité zrovna tak jako správná strava! :)

3.

Tohle je jen část snídaně, vlastně takový dezert, protože jsem si udělala po sto letech slanou snídani-vajíčka a i když to bylo dobré, stejně to chtělo něco sladkého, tak alespoň bílý jogurt s nektarinkou a slunečnicovými semínky. :)

4.

Jojo, má smoothie láska pořád trvá, dávám si je ráda jak k snídani, tak třeba i po cvičení odpoledne ke svačině. :)

5.

Teď o prázdninách si ty kaše zase užívám a mám i dost času si je hezky nazdobit. Pak už jen stačí pustit oblíbený seriál a ráno zn. ideál je na světě! :)

6.

A občas mi prostě ke štěstí stačí pořádná miska plná čerstvého ovoce, protože kdy jindy si ho naplno užít než v létě, že jo? :)

A co je vaší oblíbenou snídaní právě teď? :)
A jaké máte plány na zbytek prázdnin? Čeká Vás ještě dovolená? :) Na mě čeká letos už podruhé Slovensko, tentokrát Tatry... :)

Takže doufám, že mě nesežere medvěd a ve zdraví se tu opět shledáme! :D

Krásný den,
D.

Osvěžující letní smoothie s malinami

Krásné páteční ráno!

Prvně bych chtěla zmínit pár informačních věcí. Následující zhruba týden budu mimo domov a k internetu budu mít přístup jen velmi omezeně nebo vůbec.  Pravděpodobně nějaký ten článek předpřipravím, aby to nebylo úplně mrtvo, ale pokud by se tak nestalo, promiňte mi to. :)
Zároveň by mě zajímalo jen tak pro zajímavost a inspiraci, které články by jste tu v budoucnu uvítali? Chtěli by jste opět i nějakou tu kosmetiku? Určitě mi dejte vědět dole v komentářích! :)

A zároveň se Vám musím pochlubit, protože jsem v úterý úspěšně ukončila autoškolu a mám z toho neskutečnou radost!

Smoothie dle dnešního receptu je velmi osvěžující a myslím, že naprostá značka ideál do horkých dnů. Samozřejmě ovoce nemusí být mražené, ale pak už to není tak osvěžující a má to jinou konzistenci. :) Pokud jste milovníky smoothie stejně jako já, honem vytáhnout mixéry nebo blendery a hurá na to! :)

Ingredience:
1 mražený banán
1 nektarinka
2 hrsti mražených malin
dvě hrsti kokosu
1 hrnek pomerančového džusu
půl hrnku mléka
+
semínka

Postup:
Však už to všichni znáte... :) Všechny ingredience kromě semínek dáme do mixéru, zapneme a po chvilce už si jen spokojeně mlaskáme...

Přeji Vám všem krásný víkend!
D.

PS: A pokud máte Instagram, můžete mě tam najít jako debbie_hajkova ;)

Výborná a super rychlá zmrzlina bez výčitek? Žádný problém!

Krásné ráno!

Dneškem budu zase o rok starší. Nevím, jak to máte s narozeninami vy, ale já už se na ně obvykle zase tak netěším... :D Teď si budete možná klepat na čelo, ale pořád trpím nějakým podivným stihomamem, že už jsem moc "stará" a přitom nemám ještě ani po maturitě... :D Po maturitě (která bude doufám úspěšná!) mi bude UŽ 20, pak teoreticky minimálně 5 let vysoké, to už mámě 25... Nepřipadá vám to šílené...? Mně totiž celkem jo... :D

No to by bylo jen úvodem, hlavním tématem dnešního článku je totiž zmrzlina! A ne jen tak ledajaká, nýbrž zmrzlina, po které nemusíte mát žádně výčitky! ;) Myslím, že v těchto aktuálně vyloženě letních a horkých dnech je to téma více než příhodné. :) Nevím, jestli jsem se o tom tady už někdy zmiňovala, ale zmrzlinu tu já můžu kdykoli, kdekoli a ve velkém! :D A nejlépe nějakou výbornou točenou do sladkého kornoutku se lžičkou k tomu... :D Jak si ale udělat dobou a zdravou zmrzlinu i doma? Jednoduše! :)

Ingredience:
-mražené ovoce (já mám většinou lesní ovoce, které kombinuji s jahodami, ale můžete přidat i banán, mango... myslím, že tady nemůžete moc šlápnout vedle)
-mléko
-ovocný džus (používám většinou pomerančový, ale opět je to na vašich preferencích)

Postup:
Velmi jednoduchý. Ovoce dáme do mixéru a postupně přiléváme mléko či džus, množství od každého záleží na Vás, já vždycky ochutnávám a pokud to chci zjemnit, přidám více mléka, pokud naopak dochutit nebo trošku dosladit, dám víc džusu. Tekutiny přiléváme až do doby, kdy získáme požadovanou zmrzlinovou konzistenci.

Teď už jen přelít do misek a nahoru si můžete dát v podstatě úplně cokoliv, záleží jen na vás! :)

A teď mi prozraďte, jakou příchuť zmrzliny máte nejraději? A neříkejte mi, že vy zmrzlinu neradi! Já bych ji mohla jíst klidně pětkrát denně! :D

Přeji krásný a úspěšný pátek, mě čekají jako teď každý den jízdy v autoškole, tak mi držte palce. :)
D.

Vláčný chlebíček s kousky čokolády

Krásné ráno moji milí! :)

Stydím se za svou uplynulou neaktivitu, ale nebudu se tu za ni omlouvat na deset řádků. Jednoduše řečeno nebyl prostě absolutně čas. Byla jsem ráda, když jsem si našla 5 hodin na spánek denně. Dokonce jsem skoro dva měsíce v kuse pořádně ani nepekla. Teď už to doufám bude zase lepší a trochu to tu ožije, snad jste na mě nezanevřeli. :) Fajn, tak je to omluva na 4 řádky no... :D

Z toho nepečení už vykazuji poměrně velké abstinenční příznaky. Dneska jsem měla chuť něco konečně upéct (a taky jsem tím byla pověřena, ha), ale jedinou speciální ingredienci, co jsem si koupila byla čokoláda. V lednici spousta domácích vajíček, čokoláda už netrpělivě poskakovala ve skříňce... Tak udělej nějaký dobrý chlebíček s kousky čokolády! Nu dobrá, tak já ho tedy udělám. Nenašla jsem žádný uspokojivý recept, tak jsem se inspirovala jedním osvědčeným na muffiny a trochu si ho poupravila k obrazu svému. Výsledek? Úžasně vláčný a tak akorát sladký chlebíček s kousky roztékající se čokolády! Přiznávám, už to těsto bylo úžasné a neříkejte mi, že vy neochutnáváte syrové těsto... :D (aneb salmonela na mě!) Takže "dieta" nedieta, ochutnávala jsem jak o život a i já se významně podílela na tom, že chlebíček zmizel celý během odpoledne.

Ingredience:
150g bílého jogurtu
100 ml oleje
150 g cukru
3 vejce
160 g hladké mouky
40 g jemných ovesných vloček
1/2 balíčku prášku do pečiva
cca 100g vaší oblíbené čokolády (já použila tu nejlepší čokoládu na vaření z Lidlu s obsahem kakaa 52 procent)
sůl

Postup:
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Do mísy dáme jedno celé vejce + dva žloutky (dva bílky dáme zvlášť do mísy), spolu s cukrem vyšleháme do nadýchané pěny. Přidáme jogurt a olej a opatrně zašleháme. V jiné míse si smícháme mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a špetku soli. Postupně přisypáváme k tekuté směsi a mícháme než se vytvoří hladké těsto. Čokoládu si nasekáme na menší kousky a trochu odděláme stranou, ta přijde až na vrch chlebíčku. Zbytek vmícháme do těsta. Do bílku přidáme opět špetku soli a vyšleháme je do pevného sněhu, který následně zlehka vmícháme do těsta. Formu na chlebíček si vymažeme olejem nebo máslem a vysypeme hrubou moukou (já dala polohrubou a taky to šlo, hrubá bohužel padla na kynuté knedlíky). Do připravené formy nalijeme opatrně těsto, vrch posypeme zbylou čokoládou a dáme péct na cca 30 minut. Každá trouba peče jinak, ale test za pomocí špejle to jistí. Pokud se na špejli nebude lepit těsto, máte hotovo, na druhou stranu ale opatrně, ať ho zase moc nepřepečete. Nejlepší je ještě trochu teplý, kdy je čokoláda ještě krásně rozteklá. :)

Já vím, že to není bůh ví jaký kulinářský výtvor, ale v jednoduchosti je krása a né každý má doma neustále zásobu mascarpone, máslových sušenek a bůh ví čeho ještě. Je to recept nenáročný na ingredience, hotový během chviličky, ale přitom moc dobrý, uvidíte, že něž se nadějete, už nebude. :)

Pokud ho vyzkoušíte, budu moc ráda, když mi dáte vědět, jak Vám chutnalo. ;)
A co jste pekli v poslední době vy? Nebo dáte radši v horku přednost zmrzlině?

Přeji krásný začátek týdne! :)
D.

Osvěžující ranní smoothie s meruňkou

Krásné nedělní ráno!

Už nám to zase začíná. Já jsem sice "létomil" a teplo miluji, ale všeho moc škodí, že ano. A pokud bydlíte stejně jako já v bytě, pak určitě znáte ten pocit, kdy si připadáte jak v mikrovlnce... :D

A spát cca metr pod stropem se třemi lidmi v jedné místnosti? No to už je skutečně něco.. :D
Usínáte... horko! Probudíte se... horko! Děláte cokoliv jiného... HORKO!
Povede se Vám spálit se, jako včera mně při více jak 30 km dlouhé túře napůl po sluníčku přes pravé poledne? Extremní horko... ! :D Nejen, že vypadám jako kříženec žirafy a indiána, bolí to a na levou nohu nemůžu skoro došlápnout, ale on se asi hlásí o slovo ještě opar! Tak to by teda nešlo...! :D

Po takovém děsně pozitivním úvodu se snad konečně dostanu k jádru věci. Poslední dobou si ráno užívám svá ranní smoothie a dneska tomu nebylo jinak. Je to jednoduché na přípravu, úžasně dobré, nacpané vitamíny a navíc po ránu ideálně osvěžující! Dneska tomu nebylo jinak a rozhodla jsem se dát dnešní kombinaci i sem, protože inspirace není nikdy dost, že jo! ;)

Ingredience:
1 mražený banán
2 meruňky
hrst mraženého lesního ovoce
3/4 hrnku kefírového mléka
3/4 hrnku pomerančového džusu
dvě hrsti kokosu
slunečnicová semínka

Postup:
Vše až na semínka dáme do mixéru a mixujeme úplně do hladka. Přelijeme do sklenice, přidáme nejlépe brčko a posypeme semínky. Jen pozor, brčko musí být tlustší (ať žije IKEA!) nebo Vám ho semínka ucpou... :D

Dvě otázky závěrem...
Co Vás v létě stoprocentně osvěží a nakopne?
A nějaký tip jak velmi rychle potlačit opar...? Pokud ano, sem s ním! :D

Přeji krásnou slunečnou neděli a opalovací krém teď berte jako svého nejlepší přítele! :D
D.

Krémová brokolicová

Krásné nedělí ráno!

Od té doby, co jsem ochutnala svou první krémovou polévku jsem jejich velkým fanouškem. Mrkvovou už jsme tu měli, tak co třeba něco zelenějšího, třeba právě s brokolicí! :)

Ingredience:
olivový olej
1 menší cibule
2 menší brambory
cca 1/2 brokolice
400 ml kuřecího/zeleninového vývaru
smetana/mléko
sůl + pepř

Postup:
1. Na oleji necháme lehce zpěnit cibulku, přidáme na kostičky nakrájené brambory, brokolici a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a necháme vařit do změknutí.
2. Když je zelenina krásně měkká, vezmeme ponorný mixér a celou polévku rozmixujeme do hladkého krému. Poté přidáme od oka trochu smetany nebo mléka na zjemnění a dochutíme podle vlastní chuti solí a pepřem.
3. Podávat můžeme s nastrouhaným sýrem, semínky nebo třeba čerstvou bagetkou. :)

Pokud potřebujete udělat super rychlý a dobrý oběd, tahle polévka je to pravé a pokud si k ní přidáte třeba i tu čerstvou a křupavou bagetu, myslím, že Vás i dobře zasytí. ;)

A co vy? Máte radši klasické nebo právě krémové polévky?
A jaká je Vaše nejoblíbenější? ;)

Krásný zbytek neděle!
D.